Sostenibili per passione

Nella cucina del nostro ristorante, usiamo ingredienti accuratamente selezionati, provenienti dai mercati locali e acquistati in stretta collaborazione con gli agricoltori locali. Questa scelta va oltre il gusto: ciò che ci sta a cuore è contribuisce a ridurre l’impatto ambientale scegliendo percorsi di trasporto brevi e sostenendo l’economia locale. Nel negozio dell’hotel vendiamo i prodotti degli agricoltori locali.

Per alimentare il nostro resort ci affidiamo a fonti di energia rinnovabili. Installando pannelli solari, riscaldatori a blocco per la produzione di energia, pompe di calore ad aria con sistemi di recupero del calore, un sistema di modulazione per un consumo energetico efficiente e altre tecnologie ecologiche, riduciamo al minimo la nostra impronta ecologica e contribuiamo attivamente a ridurre il consumo di combustibili fossili.

Evitiamo i prodotti usa e getta e scegliamo invece alternative sostenibili. Nel nostro ristorante non troverete cannucce di plastica, bensì di carta o di bambù. Inoltre, non offriamo bevande in bottiglie di plastica, bensì prediligiamo imballaggi sostenibili e in vetro. Nelle camere non utilizziamo cosmetici di plastica monouso, ma sistemi ricaricabili con prodotti cosmetici di alta qualità. Ogni ospite è libero di usare le ciabatte dello STROBLHOF o portare le proprie da casa. Alla partenza concediamo un piccolo sconto per l’impronta ecologica se vengono restituite le ciabatte non utilizzate.

Grazie al nostro bus elettrico, potrete esplorare la zona in modo sostenibile.

Siamo convinti che la sostenibilità sia una responsabilità di tutti, per questo vorremmo invogliarvi ad adottare uno stile di vita sostenibile anche in vacanza. Utilizzando consapevolmente l’acqua, la biancheria e altre risorse, potete dare un contributo significativo alla tutela dell’ambiente. I piccoli cambiamenti nella vita di tutti i giorni possono avere un grande impatto e insieme possiamo raggiungere grandi risultati.